MINH´ARTE: Ai que saudades!!!

MINH´ARTE: Ai que saudades!!!

Ai que saudades!!!

Sabe aqueles dias que bate a nostalgia?

Pois é...

Estou assim hoje!

Morei apenas 6 meses em Barreira, na Bahia, mas deixei por lá amigos maravilhosos e ficou no peito muita saudade! De muita coisa, de muita gente, de muitos lugares...

As, se o tempo pudesse voltar um pouquinho apenas...

Faria algumas coisas diferentes...

Esta é Correntina...história pra nunca mais esquecer...

Fonte das fotos:
http://www.holidaylettings.co.uk/photodisplay.aspx?home_id=153732
http://www.achetudoeregiao.com.br/ba/barreiras/turismo.htm
http://www.conquistadetodos.com.br/index.asp?site=dia.asp&dia=23&mes=6&ano=2009

BINGO!!!

Gente! Ontem (14/05/2011) fomos no frango com polenta da igreja São Francisco de Assis, de onde participo e ajudo, e ganhei esse lindo pé de flor (não sei o nome), no bingo. Adorei!!!

Bife a Parmegiana: Eu que fiz!

Esse queijo fatiado é invenção do meu filho...KKKK

Quase não consegui tirar essa última foto...o maridão já havia atacado a travessa! Hehehe.

Ingredientes:
- 4 bifes grandes de alcatra;
- 2 dentes de alho;
- sal;
- manjericão, salsa e orégano a gosto para o molho;
- 3 tomates ralados para o molho;
- 1 cebola média ralada para o molho;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja para o molho;
- queijo mussarela ralado;
- queijo parmesão ralado;
- fatias de presunto de boa qualidade (opcional);
- 2 ovos batidos;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de farinha de rosca.

Preparo:
    Tempere a carne com sal e alho, passe no ovo batido, depois nas farinhas misturadas. Frite em pouco óleo, em fogo baixo, dos dois lados. Reserve.
    Em outra panela coloque o azeite de oliva, a cebola ralada o tomate, sal e as ervas finas. Refogue fazendo um molho grosso.
    Em uma travessa que pode ir ao forno monte o bife, com o presunto (se quiser) por cima, o molho e todos os queijos. Leve ao forno até o queijo derreter.

Sirva como acompanhamento arroz branco e salada verde. Ou, se for da preferência no lugar do arroz faça um macarrão alho e óleo. (Preferência aqui de casa). E bom apetite!